你知道種綠豆的方法嗎？
如果不知道，就趕快跟著我學習種綠豆的小妙招吧！
1. 挑選與浸泡綠豆：
選擇飽滿、無破損的綠豆，並將其清洗乾淨。
將綠豆用溫水浸泡約8-12小時，直到綠豆稍微裂開（或在浸泡期間換水1-2次）。
2. 準備容器與遮光：
可以使用底部有孔洞的容器，如塑膠盒、茶壺，或以飲料紙盒做成簡易孵芽箱。
在容器下方放置一個較小的盒子或蓋子來接住水。
將浸泡好的綠豆均勻平鋪在容器中，不要過度擁擠。
使用不透光布料（像是黑布）或將容器置於完全黑暗的地方，避免綠豆芽見光而產生苦味。
3. 孵芽與加壓：
將綠豆芽種子放入容器後，記得要壓上重物（像石頭、裝水的塑膠袋），這樣可以幫助豆芽長得更直、更壯。
保持豆芽的濕潤，每天早晚至少更換2-3次水，並將水完全倒乾，避免根部長時間浸泡在水中而腐爛。
4. 收成與注意事項：
約4-5天即可收成，豆芽長到約3-4公分左右時即可。
在收成前，可以將水倒掉，讓豆芽稍微乾燥，這樣更容易採收。
為避免爛根，每次清洗後都要確實將水倒乾。
如果需要外出，可將容器暫時放入冰箱冷藏，延長豆芽採收時間。
孵芽過程中，建議保持約20-25°C的溫度。
只要學會這些種綠豆的小妙招就可以種出完美的綠豆囉！
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